Metalo apdirbimas yra senovinis amatas. Sparčiai tobulėjant technologijoms yra sunku visapusiškai įvaldyti šį meną, todėl juvelyrika yra skirstoma į keletą  atšakų. Vis dėlto, kaip anksčiau, taip ir dabar, pagrindinis dalykas gaminant papuošalus yra rankų darbas.

Pradėdamas gaminti gaminį, juvelyras  privalo paruošti metalą darbui. Jis turi žinoti visas brangiųjų  metalų savybes, jų lydymosi ir apdirbimo būdus, pagrindines brangakmenių ir pusbrangių akmenų  ypatybes. Juvelyrinių dirbinių neįmanoma nei sukurti, nei suremontuoti stereotipiškai, kiekvienas darbas yra daromas individualiai.